Enquanto a gente bebe uma cervejinha... (por: W. Bastos)

Enquanto a gente bebe uma cervejinha...

(por: W. Bastos)

Quando você está bebendo um copo de cerveja nesse calor de rachar aqui na cidade do Rio, por acaso pensa nas condições de trabalho dos caras que produziram sua Brahma? Você prefere Skol? Antarctica? Dá no mesmo.

Admito que nesse calorzão é difícil pensar em qualquer coisa mesmo. Mas raciocinar sempre vale a pena e, no fim das contas, é bom para nós próprios.

Em 1999 Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica anunciaram a decisão de se juntarem. Dessa fusão surgiu a Ambev (Companhia de Bebidas das Américas), que também adquiriu licença para fabricar a conhecida Skol (marca pertencente à dinamarquesa Carlsberg).

Lembro que muita gente ficou orgulhosa de o Brasil ter uma empresa tão grande. Naquela época as duas companhias tinham 16 mil empregados. Hoje ainda há quem estufe o peito, contente, ao saber as dimensões gigantescas da "nossa" empresa, que atualmente conta com uns 40 mil funcionários (aproximadamente 26 mil só na América portuguesa). Sua cadeia produtiva envolve, de ponta a ponta, mais ou menos 6 milhões de pessoas. Derrama-se cerveja brasileira pelo mundo todo – EUA, Europa, China, Rússia...

As pessoas, geralmente, se sentem engrandecidas com negócios que não as favorecem em nada. Muitos até hoje festejam a vitória do exército brasileiro na Guerra do Paraguai (1864-1870), apesar de só o governo ter lucrado com aquela carnificina. Outros comemoram a vitória de algum time grande de futebol, quando só quem lucra mesmo com isso são cartolas e jogadores milionários, dispostos a trocar de clube sempre que isso lhes seja mais lucrativo. Igualmente, há quem festeje a grandiosidade da multinacional Ambev, sem pensar que ela só gera lucro para a elite e opressão aos trabalhadores.

Funcionários da Ambev que não atingiram metas de vendas foram punidos e obrigados a passar por situações humilhantes, como serem impedidos de se sentarem durante reuniões. Um vendedor relatou, à médica pesquisadora de assédio moral Margarida Barreto, que um supervisor deu a ele um bode, o qual amarrou em sua mesa no trabalho, para criar constrangimento ao empregado. Funcionários foram obrigados a dançar na frente de colegas e usar camisas com ofensas escritas. Segundo a revista Caros Amigos nº179 (fevereiro/2012), a Ambev chega a ridicularizar pessoas publicamente, obrigando-as a se vestirem de palhaço. A empresa foi ao cúmulo de obrigar funcionários – que não atingiam as desumanas metas de produtividade – a passear segurando um pênis de borracha: tudo isso feito na frente duma plateia, que ria, espezinhando os trabalhadores.

A Ambev faz campanhas publicitárias contratando artistas de bons ritmos populares, como o samba, pra passar uma boa imagem pro povo. Põe estes artistas (vendidos, infelizmente) para estimular o orgulho de ser brasileiro e "brahmeiro"...

Gente, a verdade é que não existem "brasileiros" e "estrangeiros", assim como não existem "brahmeiros" e "sóbrios". O que existe é: de um lado os ricaços exploradores (não importa o país originário deles), e do outro o povo explorado (independente de seus gostos ou nacionalidades).

Quando estiver num botequim, relaxe, mas não vá bater palmas para essas empresas, cara, pense em você e em nossos irmãos trabalhadores, valeu?

Fontes:

Artigo "Uma Jornada de Trabalho Perigosa", de Tatiana Merlino, publicado na Revista Caros Amigos nº 179 (fev/2012) páginas 10 a 13;

www.ambev.com.br/pt-br/a-ambev/institucional/historico.

(Texto publicado no blog Expressão Liberta: www.expressaoliberta.blogspot.com) 

SERVIDORA MARÍLIA MACEDO NA BERLINDA COMO DELEGADA SINDICAL, DUPLAMENTE PUNIDA! PRIMEIRO PELO TJ AO SER LOTADA NO JEC DO CATETE, QUANDO ANTES DA GREVE DOS 80 DIAS, ERA DO FORUM CENTRAL, E SEGUNDO, PELA DIRETORIA POR NÃO RECONHECER SUA SITUAÇÃO PECULIAR DE EXILADA DO TJ, E A EXCLUIR DA REPRESENTAÇÃO, DESRESPEITAM A DECISÃO SOBERANA DE UMA ASSEMBLÉIA, A DECISÃO UNÂNIME INCLUSIVE COM VOTO DE DOIS DOS TRÊS COORDENADORES, E AINDA SEM CONSIDERAR QUE NO MOMENTO QUE SOBRAM VAGAS NO FORUM CENTRAL, O JEC DO CATETE PERTENCE TÃO SOMENTE AO 1º NUR, E FAZEM UMA INTERPRETAÇÃO SUBJETIVA DO ESTATUTO, .....VAI ENTENDER! NÃO SERIA O CASO DO CRZ DECIDIR?

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ELEIÇÃO DE DELEGADOS SINDICAIS DO FÓRUM CENTRAL

Por Coordenação Geral em 23/02/2012

Conforme já foi noticiado aqui, no último dia 15 de fevereiro foi realizada a eleição para os delegados sindicais do Fórum Central, nos termos do que reza o Estatuto, a saber:

Art. 49 — Cada Delegacia Sindical deverá:

I- promover eleição de representantes cartorários, que deverão ser sindicalizados, sendo eleitos por associados;

Como se vê, o delegado sindical é um representante cartorário, ou seja, é aquele que é eleito por seus colegas de trabalho para representar os anseios de cada local de trabalho junto ao Sindicato. Então, por óbvio, as eleições são feitas por setor de trabalho. Inclusive, o artigo 48 prevê:

Art. 48 — A Diretoria Executiva Colegiada promoverá a eleição de Delegados Sindicais, em todas as Comarcas, fóruns regionais, postos avançados e juizados, nestes dois últimos quando localizados fora das sedes dos dois primeiros, para, em conjunto, defenderem os interesses da categoria.

Da mesma forma, fica evidente que os juizados que se localizam fora da sede do Fórum principal têm eleição própria de seus representanrtes, não se confundindo com a eleição dos delegados do Fórum Central.

Por este motivo, realizamos eleições em todas as regionais, sede administrativa e juizados, para que todos tenham representantes próprios dos seus locais de trabalho. O objetivo do Estatuto é óbvio no sentido de que ninguém melhor do que alguém lotado na serventia para traduzir os problemas locais, mesmo porque um serventuário lotado em local diverso não teria condições de saber quais os problemas específicos de outra lotação.

Não bastasse isso, o Estatuto prevê ainda:

II - eleger, no Fórum Central da Capital, um delegado e um suplente para cada 100 (cem) sindicalizados;

Como se vê, o Estatuto prevê eleição específica para o Fórum Central, voltado para os que lá estejam lotados.  Para melhor compreensão, basta ver que quando o Estatuto quer se referir à Comarca da Capital como um todo, independentemente de ser Fórum Central ou outra lotação, ele o faz expressamente, conforme disposto no parágrafo segundo do mesmo artigo, in verbis:

§2º — Serão garantidas aos Aposentados até 10 (dez) vagas para delegados sindicais na Comarca da Capital e nas Regionais e 01 (uma) para cada Comarca do Interior, eleitos na forma do art. 48 em Assembleia própria de Aposentados.

Ocorre que na eleição dos delegados sindicais do Fórum Central, ocorrida no último dia 15 de fevereiro, constava entre os candidatos a serventuária Marília de Paula Macedo, lotada no IV JEC - Catete. Conforme amplamente exposto acima, a referida serventuária não poderia concorrer à delegada sindical do Fórum Central, já que não está lotada no Fórum Central.  

Inclusive, a impossibilidade da candidatura foi passada a ela pelo Coordenador Marcus, quando da visita daquele Coordenador ao Juizado do Catete, lotação da serventuária. Ainda assim, a mesma se inscreveu e teve o seu nome arrolado entre os candidatos. No entanto, tendo em vista o disposto no Estatuto, comunicamos que a serventuária Marília de Paula Macedo NÃO é delegada sindical pelo Fórum Central.

O primeiro motivo é o fato de não estar lotada no Fórum Central, nos termos do Estatuto. O segundo motivo é que se abríssemos este precedente, teríamos de estender o mesmo direito de candidatura a todos os colegas das demais regionais e lotações fora do Fórum Central, o que não foi feito por falta de previsão estatutária. Assim, a manutenção da serventuária Marília de Paula Macedo como delegada sindical do Fórum Central sem que lá esteja lotada importaria em irregularidade estatutária e em favorecimento que não foi dado aos demais candidatos, o que não se pode permitir.

Agradecemos a compreensão de todos e em especial da serventuária Marília, que, por certo, se candidatou com a intenção de colaborar. No entanto, as eleições de delegados sindicais precisam seguir as regras estabelecidas, previstas no Estatuto da categoria.

COORDENAÇÃO GERAL:

Alzimar Andrade

Tony Vieitas

José Carlos Arruda

Teatro com qualidade e bom preço no Rio

(por W. Bastos)

A peça "A Mecânica das Borboletas" conta a história de dois irmãos numa cidadezinha do Rio Grande do Sul: Rômulo e Remo. Embora gêmeos, desenvolvem aptidões bem diferentes e seguem cada qual um caminho. E é justamente de escolhas e trajetórias que trata o espetáculo. Até que ponto vale a pena ousar e jogar pro alto todo o vivido até então, em prol duma existência aventuresca? Abandonar as raízes também não pode significar a perda do que nos é mais caro: nossa autenticidade e força criativa própria?

Essa obra teatral traz em si a intertextualidade como elemento marcante, ao dialogar com: mito dos fundadores de Roma, história bíblica de Sara, parábola do filho pródigo, romance Fausto (Goethe), bem como música da banda estadunidense "The Doors". Ainda são citados Jack Kerouac, Allen Ginsberg e escritores beatnikins no geral. O mais interessante é que o texto, apesar da profusão de referências, não se torna hermético em momento algum: é perfeitamente inteligível mesmo para quem não conhece nada do citado.

Walter Daguerre se inspirou para escrever a peça quando estava na Estância Cerro Branco, fazenda da família de Paulo José, em Lavras do Sul (RS). Lá, em contato maior com a natureza e num dia-a-dia simples, sem as complicações da vida moderna, o dramaturgo se sentiu tentado a permanecer, se tornando peão ou abraçando outro ofício rural. Entretanto também viu surgir dentro de si um impulso contrário, de se desvencilhar de tudo aquilo para continuar sua busca pelo conhecimento do mundo e doutras culturas. Assim, Daguerre começou a gestar Rômulo e Remo: expressões desses dois instintos humanos.

"A Mecânica das Borboletas" está em cartaz no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) na Rua Primeiro de Março, 66, Centro, Rio de Janeiro, RJ, Brasil, somente até 04/03/2012, de quarta a domingo às 19h - tel.             (21) 3808-2020      . Direção: Paulo de Moraes. Elenco: Otto Jr. (Remo), Eriberto Leão (Rômulo), Suzana Faini (Rosália), Ana Kutner (Liza). O preço da entrada inteira está só R$6,00 (seis reais).

 

Nota do Blog: Em contato do Blog  com o CCOB foi informado que estudante paga meia, ou seja, R$ 3,00. A idade é a partir de 12 anos. 

Receitas leves na reta final do CARNAVAL: Para se cuidar durante o carnaval e continuarmos com saúde para as próximas lutas!

Sanduíches leves,  sucos  e vitaminas ....reta final do carnaval....

Receitas leves para os dias de calor: frango, atum, kani, peito de peru e algumas opções de ingredientes naturebas ...

Nota do Blog: 

Todas as receitas abaixo,retiradas da sugestão do portal IG,  são modificáveis. O pão sugerido também pode ser substituído por pão árabe, natural ou integral, dependerá do gosto, ou do tipo de redução de calorias que desejar. A criatividade de cada um, no tipo do pão e dos recheios,  do ativista que também é um folião,  está em alta! Os recheios poderão ser modificados a seu bel prazer! Abaixo seguem sugestões rápidas para o folião que não tem tempo a perder ou o dim dim tá contado para grandes refeições, afinal em épocas de data-base cujos índices de reposição  não são respeitados, temos que economizar!!! Na prática, cada um com seu cada um, e  fará  na hora da fome e do pouco tempo, para cair na folia de novo, seus sandubas com o que tiver a sua disposição, até o típico pão com mortadela, mas neste caso,  dê preferência a que tiver menor teor de gordura, sendo que as defumadas são mais saborosas para alguns, afinal temos que cuidar de nossa saúde também neste momento, e acompanhar também com um suco nutritivo e leve é importante, para depois entrar na cerveja. 

Também é sempre bom lembrar que se beber não dirija, ou se dirigir não beba, você escolhe! Ande à pé, de ônibus, de motoboy, de jegue, ou fique no local da folia até o dia seguinte,  mas não dirija! Movido à alcool só o carro, valeu?! Precisamos de todos e todas inteiras para nossos embates perante as injustiças que nos impõem, pois passada a folia a luta do dia a dia nos espera!!!!!!! Não podemos ter baixas no patrimônio de luta: você, você que luta sempre, e por isso que VOCÊ é imprescindível, lembre do Bertold Brech ! E haja coração!!!!!!!!!!!!!!!

 "O grito arrastado marcou as areias brasileiras no fim da década de 1980. Nem precisava interromper a exposição direta ao sol -- na época, a regra era caprichar no bronzeador de urucum e sair para a praia sem barraca ou proteção -- para saber que a vendedora ambulante de chinelo de dedo e chapéu estava por perto. A caixa de isopor a tiracolo trazia sanduíches de atum, frango ou ricota embrulhados individualmente em papel alumínio. Estava decretado o jeito "natural" de se alimentar no calor -- o que, anos depois, seria chamado de "light".

O modismo  dos sanduíches naturais.... 

 Quem lançou a moda foi a personagem de Regina Duarte na novela Vale Tudo, de Gilberto Braga, transmitida pela Rede Globo em horário nobre. Raquel Acioly não só imortalizou o pão de forma com pasta proteica como a profissão praiana. Daí para o asfalto foi um pulo. Até hoje, o sanduíche natural é sucesso e não pode faltar nos cardápios de lanchonetes famosas por seus hambúrgueres, milkshakes, sucos. ...Leves, nutritivos e gostosos, eles voltaram com força total.

...No lugar do pão de forma, escolha uma boa opção integral. A maionese pode ser caseira. A receita é da chef Fabiana Cesano, do restaurante Cezano, em São Paulo.

Cada sanduíche vale por uma refeição e ainda dá para brincar de artista, embrulhar e levar para o trabalho, o parque ou, claro, fazer uma farofa gostosa na praia. Só não pode esquecer o lixo na areia. Afinal, nada mais fora de moda do que fazer sujeira por aí."

Sanduíche light com ricota e peito de peru

Por Maria Luiza Ctenas, nutricionista

• 5 minutos
  
• Porções: 4
  

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Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, dill, hortelã) picadas
  
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
  
• 6 colheres (sopa) de iogurte natural
  
• 2 pitadas de sal
  
• 10 fatias finas de peito defumado de peru
  
• 2 xícaras (chá) de agrião limpo (só as folhas)
  
• 2 pães sírios médios
  
• 
  
• Para decorar: ervas frescas e tomate-cereja
  

Modo de Preparo

Misture em uma tigela as ervas com a ricota, o iogurte e o sal. Reserve.
Separe as partes dos pães (a parte de cima da parte de baixo). Na parte inferior do pão arrume o creme de ricota, as fatias de peito de peru e por cima as folhas de agrião. Cubra com a parte superior do pão. Fatie o sanduíche e sirva. Decore com ervas frescas e tomate-cereja.

Foto: Divulgação
 

Sanduíche natural das Lanchonetes das Cidades RJ e SP: atum

• 15 minutos
  
• Porções: 1
  

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• 150 g de pasta de atum*
• 3 fatias de tomate
• 1 ½ xícara (chá) de agrião
• *Para a pasta de atum
  
• 450 g de atum em lata
• 270 g de ricota
• 150 g de cream cheese
• 30 folhas de manjericão
  

Modo de Preparo

Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos.

Para a pasta de atum
Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata ate misturar bem todos os ingredientes.

  Sanduíche de frango desfiado

Por Receita da lanchonete Desfrutti, em São Paulo, SP

• 10 minutos
• Porções: 1
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Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 3 colheres (sopa) de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de milho cozido
• 1 colher (sopa) cheia de maionese
• 3 folhas de alface americana

Modo de Preparo

Em uma cumbuca, misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana. Feche o sanduíche, corte ao meio.

Obs.do Blog: Atualmente encontra-se nos mercados pacotes com frango já desfiado e pré-cozido.

 

Sanduíche de peito de peru com mussarela de búfala

 Receita da lanchonete The Fifties, em São Paulo

·         5 minutos

·         Porções: 1

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Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• 1 colher (sopa) de maionese light
• 4 rodelas de tomate
• 6 fatias de peito de peru
• 10 fatias de mussarela de búfala
• 10 fatias finas de cenoura

Modo de Preparo

Passe a maionese no pão e recheie com os outros ingredientes.

 

 Sanduíche de kani com cream cheese

Por Receita do Bibi Sucos, no Rio de Janeiro

Tempo de preparo: 10 minutos  Porção: 1

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Ingredientes

• 3 bastões de kani kama
• 1 talo de salsão
• 2 talos de cebolinha
• 3 colheres (sopa) de cream cheese
• 2 fatias de pão integral

Modo de Preparo

Pique a cebolinha e o salsão em pedaços bem pequenos. Desfie o kani com as mãos e misture com o salsão e com a cebolinha. Aqueça o pão e acrescente a pasta de kani e o cream cheese.

Sanduíche de presunto cru e mascarpone

Por Receita da chef Adriana Cymes, do Buffet Arroz de Festa, em São Paulo

·         Tempo de preparo: 30 minutos

·         Porções: 8
 

 

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Ingredientes

• 16 pãezinhos de grão
• 100 g de presunto de Parma cortado em fatias bem finas
• 2 colheres (sopa) de geleia de balsâmico
• 2 colheres (sopa) de queijo mascarpone

Modo de Preparo

Corte os pãezinhos ao meio e cubra as duas metades com um pouco de queijo mascarpone. Pegue uma fatia de presunto cru, passe um pouco de geleia na ponta e faça um rolinho. Recheie e feche os pãezinhos. Fica charmoso embrulhar o sanduichinho com papel celofone, como de fosse bala. Se não encontrar geleia de damasco, substitua por outra de sua preferência.

Sanduíche de pão de miga com pasta de tomate e agrião

Por Fabiana Badra, foodstylist

• 60 minutos
• Porções: 4 
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Ingredientes

• Para a pasta de tomate
• 1 kg de tomate maduro
• 1 cebola média, ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
•  
• Para a pasta de agrião
• 100 g de agrião fresco, sem os cabinhos mais longos
• 200 g de cream cheese
• Casca ralada de ½ limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de pão de miga (ou de forma) preto
• 8 fatias de pão de miga (ou de forma ) branco

Proposta do Blog: Variação: para diminuir a caloria, usar manteiga ligth e substituir o queijo parmesão por ricota.

Modo de Preparo

Para a pasta de tomate

Retire a tampa de cada tomate e coloque-os numa panela com água e sal. Leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos.  Escorra os tomates, bata-os no liquidificador e depois passe pela peneira. Reserve. Numa panela, refogue a cebola na manteiga, até murchar. Acrescente o tomate batido e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos, ou até a mistura engrossar. Deixe esfriar e adicione o queijo ralado e o molho de pimenta. Misture e se necessário, tempere com sal. Reserve na geladeira.

Para a pasta de agrião

No processador, bata rapidamente o agrião. Acrescente o cream cheese e a casca de limão e bata mais pouco até formar uma pasta. Tempere e adicione um pouco de suco de limão. Reserve. Espalhe uma camada generosa da pasta de agrião em 4 fatias de pão branco. Cubra com o pão preto e espalhe sobre ele a pasta de tomate. Por último, cubra com o pão branco. Corte os sanduíches ao meio, formando dois triângulos. Decore com miniagrião.

Dica: Para guardar na geladeira, umedeça um pano de prato limpo e coloque sobre os sanduíches para que não ressequem.

SANDUÍCHES NATUREBAS, DO BLOG DE SONIA HIRSCH

 http://www.soniahirsch.com/2009/06/sanduiche.html

Sanduíche

Breve histórico:

 Deve ser velha como a humanidade a vontade de comer "qualquer coisinha" - essa coisinha significando algo leve e gostoso, suficiente para satisfazer uma fome pequena. Para não sujar as mãos nessa hora, os japoneses enrolaram coisinhas numa folha feita de algas marinhas e inauguraram o sushi. Árabes e hindus desenvolveram o pão boina, chatinho e oco por dentro, sob medida para abrigar recheios molengos como pasta de grão-de-bico, de lentilhas ou beringela. E um tal de Lord Sandwich virou lenda ao permanecer vinte e quatro horas numa mesa de jogo, comendo durante esse tempo fatias de carne entre duas torradas, algo muito extravagante na época. Eis aí o nosso sanduíche.

Muita pedra rolou até surgir o sanduíche natural, ali por 1970, que chegou com uma aura de "tudo que é natural faz bem". Levava pão integral e recheios naturebas substituindo os tradicionais rosbifes, salames, presuntos e mortadelas: ricota com cenoura ralada, ricota com ameixa preta, ricota com brotinhos de alfafa... Muita ricota! Aí, alguém decidiu que atum de lata e maionese também eram naturais, então surgiu o sanduíche natural de atum, e a palavra “natural” ficou desmoralizada para todo o sempre.

Pois aqui estão umas receitinhas de sanduíches (não vou dizer naturais, embora o sejam) diferentes e muito saborosos. O melhor pão para eles é integral, feito de farinha fresca, moída em moinho de pedra, sorte de quem encontrar. Guardado na geladeira e levemente torrado para o sanduíche. E os recheios, vamos lá:
Cheiro verde temperado: tem salsa e cebolinha fresca em casa? Experimente cortar miúdo, mais salsa do que cebolinha, somente a parte verde; tempere com azeite de oliva extra- virgem, uma pitada de sal e gotas de limão; guarde tampado na geladeira, melhor num pote escuro. Dura até uma semana, e você põe um pouco em sua comida ou recheia seu sanduíche na hora em que bem entender. São folhinhas gostosas que nutrem o sangue, limpam o tubo digestivo, regulam a acidez, combatem micróbios e mais...

Cogumelos shiitake com cebolinha verde: corte fora os talos dos cogumelos frescos, lave e enxugue se for necessário e refogue em pouco azeite, ou óleo de gergelim, um minuto de um lado, um minuto do outro, mais um minuto num molho com partes iguais de shoyu, água e vinho branco ou saquê doce. Retire os cogumelos, coloque no molho a cebolinha verde, cortada em pedaços grandes e incluindo a parte branca; deixe ferver uns minutos. Arrume os cogumelos no sanduíche e ponha a cebolinha com molho por cima.

Purê de abóbora com verdinhos frescos: a melhor abóbora para isso é a japonesa. Basta cozinhar - com casca - e amassar com o garfo, para depois temperar com azeite, limão e sal e completar com salsa e cebolinha picadas, ou outras folhinhas como manjericão ou hortelã. É meio doce, mas é salgadinho também.E a casca, sem os crocotós que às vezes tem, é muito saborosa e de textura interessante.

Mexicano (feijão preto, pimentão, tomate, azeite, coentro): sobrou feijão? Amassar no garfo, misturar com pedacinhos de pimentão e tomate, coentro picado, azeite e uma pimentinha para dar um clima. Pode substituir por qualquer tipo de feijão, lentilha, grão-de-bico.

Mediterrâneo (folhas diversas, tomatinhos, azeitonas, rabanetes e molho): rasgue as folhas em pedaços pequenos, abra os tomatinhos e retire as sementes, corte os rabanetes em rodelas, descaroce as azeitonas e misture. Junte salsa e cebolinha picadas. Tempere com azeite extra-virgem, alho bem socado, um toque de mostarda, sal e limão ou vinagre (balsâmico, de vinho, de maçã, de arroz).

Maionese de cenoura: cozinhe duas cenouras médias em pouca água, ou no vapor, pique e bata no liquidificador com uma colher de azeite, um dentinho de alho, uma pitada de sal e outra de noz-moscada. Ela substitui bem a maionese convencional e funciona sozinha como recheio. Também é uma delícia como molho de macarrão e de salada, e dura bastante na geladeira. Combina muito com o cheiro verde temperado, você vai ver...

Agrião com tofu: aqui vai uma receitinha rapidíssima que eu adoro: agrião picadinho (na mão) pequenininho, tofu amassado no garfo e pra temperar orégano e azeite e sal. Experimente.

divirta-se!

Do livro Paixão emagrece amor engorda


ALGUNS SUCOS  PARA FOLIA, ACOMPANHANDO OS SANDUBAS,  ANTES DA BEM VINDA CERVEJINHA...

Suco de melancia com abacaxi

Por Bolado's Sucos, São Paulo

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Ingredientes

• 1 fatia pequena de abacaxi
  
• 1 fatia média de meia melancia
• Gelo a gosto
  

Modo de Preparo

Corte as frutas em pedaços pequenos (não é preciso retirar as sementes da melancia), depois, junte os ingredientes no copo do liquidificador, bata por aproximadamente 30 segundos. Coe em uma peneira e sirva.

Limonada suíça

Por casa de sucos Bacuri, em São Paulo

• 5 minutos
• Porções: 1
  

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Ingredientes

• 250 ml de água
• 1 limão picado com casca
• 3 pedras de gelo

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e coe em um copo com gelo. Sirva imediatamente para não amargar.

Suco de kiwi com maçã, melão e uva verde

Por Fabiana Badra, foodstylist

• 15 minutos
• Porções: 2
  

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Ingredientes

• 1 kiwi pequeno, descascado
• 1 maçã vermelha pequena, com casca
• 200 g de melão maduro, picado
• 55 g de uvas verdes, sem sementes

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o kiwi com a maçã. Junte o melão e a uva e bata por mais 30 segundos. Sirva em seguida.

Suco de pepino, maçã verde e coentro

Por Fabiana Badra, foodstylist

• 15 minutos
• Porções: 2
  

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Ingredientes

• ½  pepino japonês, com casca
• 2 maçãs verdes, com casca, sem miolo
• Folhas de coentro fresco a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ingredientes por 30 segundos ou até obter um suco homogêneo. Passe por uma peneira fina e sirva imediatamente.

Suco/vitamina Superforte

Por Receita da Bibi Sucos, no Rio de Janeiro, RJ

• 5 minutos
• Porções: 2
  

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Ingredientes

• 1 beterraba
• 2 cenouras
• 6 laranjas

Modo de Preparo

Descasque e corte em pedaços a beterraba, a cenoura e a laranja. Coloque tudo no liquidificador, adicione gelo e, se achar necessário, açúcar. Bata tudo por mais ou menos um minuto e meio. Está pronto para servir.

Suco de morango com leite de soja e granola

Por Fabiana Badra, foodstylist

• 15 minutos
• Porções: 2
  

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Ingredientes

• 300 g de morangos lavados, sem o cabinho
• 250 ml de leite de soja
• 4 colheres (sopa) de granola, sem adição de açúcar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ingredientes (reserve a metade da granola para depois), somente até ficarem cremosos. Distribua em 2 copos e sirva com a granola por cima.  

Vitamina de iogurte com banana e frutas vermelhas

Por Fabiana Badra, foodstylist

• 5 minutos
• Porções: 2
  

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Ingredientes

• 200 g de frutas vermelhas variadas (congeladas)
• 500 g de iogurte natural sem açúcar ou coalhada
• 1 banana prata pequena
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma mistura bem cremosa. Sirva em seguida.

Suco de laranja com banana e ameixa fresca

Por Maria Luiza Ctenas, nutricionista

• 5 minutos
• Porções: 4
  

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Ingredientes

• 2 ameixas frescas sem caroços e picadas
• 1 banana-nanica média sem casca e picada
• 600 ml de suco de laranja bem gelado
• 200 ml de leite integral bem gelado
• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• Para decorar: ameixa fresca

Modo de Preparo

Coloque no copo do liquidificador as ameixas, a banana, o suco de laranja, o leite e o leite condensado. Bata por 1 minuto.
Distribua a bebida nos copos e decore com ameixa fresca.

Depois de tantas sugestões , agora é só comer, beber  e voltar pra folia....

DECEPÇÃO EM DECISÃO DO CNJ E DO VOTO DE ELIANA CALMON, CONTRA O SERVIDOR EM GREVE !!!!!!!! - Matéria retirada do sítio do Sind-Justiça

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Por VITORIA REGIA - CAPITAL - REGIONAL PAVUNA - 2ª VARA CÍVEL DA REGIONAL PAVUNA em 17/02/2012

Não tenhamos ilusão com o CNJ, a queda de braço ocorrida contra o corporativismo da magistratura, atinge tão somente alguns atos impróprios, e não abarca os ligados a questões de direitos humanos e do trabalhador, que atingem o servidor com perseguição política ou funcional, o assédio e a falta de condições de trabalho, em que a questão salarial é uma delas. Afinal , quem tem supresalários não consegue sentir a dor de quem não tem.

Pela decisão que segue abaixo, o CNJ apóia o desconto da verba alimentícia do servidor, que é seu vencimento, durante a greve! Realmente, não tenhamos ilusões com o CNJ, e nem com a Ministra Eliana Calmon, pois o seu voto serviu para decidir contra o servidor em greve, que luta por melhores salários, por sua dignidade profissional ! Por tudo isso, temos que construir juntos, uma outra voz nacional, um outro mecanismo de controle externo do judiciário, em que os direitos humanos e o do trabalhador, que nele está incluído, seja respeitado, e não pisado como agora, na matéria abaixo, que cria precedente contra todas as categorias de servidor público em greve. Interpretam a questão da suspensão do contrato de trabalho durante a greve, a seu bel prazer. Afinal, é bom que os Tribunais economizem dinheiro a nossas custas, negando nosso salário durante a greve, para sobrar mais e continuarem pagando indenizações milionárias de acumulações, de segundo mês de férias, de licença prêmio, de moradia, com banho de ofurô, academia de ginástica, com bar 0800 , tudo de grátis e etc... o SISTEMA ESTÁ CONTRA NÓS!!!!

“ TRT-PE pode descontar salários de grevistas
14/02/2012 - 14h51


O plenário do Conselho Nacional de Justiça (CNJ) decidiu, nesta terça-feira (14/2), em sua 141ª sessão ordinária, pela legalidade da decisão do Tribunal Regional do Trabalho da 6ª Região (Pernambuco) de descontar, nos salários dos servidores, os dias parados durante greve realizada em outubro de 2011.

A decisão foi proferida na análise do Pedido de Providências 0005713-97.2011.2.00.0000, protocolado pelo Sindicato dos Trabalhadores do Poder Judiciário Federal de Pernambuco (Sintrajuf). Nele, a entidade contestava a legalidade da decisão do TRT 6 e defendia o direito dos servidores de compensar, com o trabalho, dos dias parados.

Durante a sessão, o conselheiro Sílvio Luís Ferreira da Rocha, relator da matéria, submeteu ao plenário o seu voto, parcialmente favorável ao pleito do Sintrajuf. Para o relator, o TRT 6 deveria, antes de tomar qualquer decisão, ouvir a manifestação dos trabalhadores, com a opção deles pelo desconto dos dias parados ou pela compensação.

Por 8 votos a 6, venceu a divergência aberta pelo conselheiro Carlos Alberto Reis de Paula, contrário ao voto do relator. Ele lembrou que o Supremo Tribunal Federal (STF) já havia decidido que, na falta de regulamentação do Inciso VII do artigo 37 da Constituição Federal, que dispõe sobre o direito de greve no serviço público, aplica-se a Lei 7.783/1989, conhecida como a Lei de Greve e que prevê a suspensão do contrato de trabalho dos grevistas.

“A Lei 7.783 diz que na greve o contrato de trabalho é suspenso. Então, se não há trabalho não pode haver pagamento de salário”, disse o ministro Carlos Alberto, sendo seguido pelo presidente do CNJ, ministro Cezar Peluso; pela corregedora nacional de Justiça, ministra Eliana Calmon; e pelos conselheiros Vasi Werner, Ney José de Freitas, José Lúcio Munhoz, Neves Amorim e Jefferson Kravchychyn. Quanto à compensação, seriam aplicáveis os termos da Resolução nº 86/2011, do Conselho Superior da Justiça do Trabalho.

Por outro lado, o voto do relator Sílvio Luís Ferreira da Rocha foi acompanhado pelos conselheiros Fernando da Costa Tourinho Neto, Bruno Dantas, Jorge Hélio, Gilberto Martins e Marcelo Nobre. O conselheiro Wellington Cabral Saraiva, por sua vez, declarou-se impedido de participar da votação.

Jorge Vasconcellos
Agência CNJ de Notícias

Matéria retirada do sítio do CNJ / Notícias

FORA GLOBO! FORA GLOBO! Acusada de cobertura tendenciosa, Globo é expulsa de manifestação de policiais e bombeiros!

Rede Globo é expulsa por Policiais em greve no Rio de Janeiro

Acusada de cobertura tendenciosa contra a greve no Rio, TV Globo é obrigada a deixar manifestação sob vaias e xingamentos. Uma equipe da Rede ...

14.558 exibições 

Repórteres e cinegrafistas da Rede Globo foram expulsos de uma passeata promovida por policiais militares e bombeiros em Copacabana, no Rio de Janeiro (RJ). Eles saíram do local sob vaias e gritos de "Fora Globo". A emissora é acusada pelos profissionais que querem melhores salários de fazer uma cobertura tendenciosa, a favor do governo estadual.

Mais uma decisão do CNJ contra os trabalhadores e com o voto da Ministra Eliana Calmon - Matéria retirada do sítio CNJ/Notícias

TRT-PE pode descontar salários de grevistas

14/02/2012 - 14h51

O plenário do Conselho Nacional de Justiça (CNJ) decidiu, nesta terça-feira (14/2), em sua 141ª sessão ordinária, pela legalidade da decisão do Tribunal Regional do Trabalho da 6ª Região (Pernambuco) de descontar, nos salários dos servidores, os dias parados durante greve realizada em outubro de 2011.

A decisão foi proferida na análise do Pedido de Providências 0005713-97.2011.2.00.0000, protocolado pelo Sindicato dos Trabalhadores do Poder Judiciário Federal de Pernambuco (Sintrajuf). Nele, a entidade contestava a legalidade da decisão do TRT 6 e defendia o direito dos servidores de compensar, com o trabalho, dos dias parados.

Durante a sessão, o conselheiro Sílvio Luís Ferreira da Rocha, relator da matéria, submeteu ao plenário o seu voto, parcialmente favorável ao pleito do Sintrajuf. Para o relator, o TRT 6 deveria, antes de tomar qualquer decisão, ouvir a  manifestação dos trabalhadores, com a opção deles pelo desconto dos dias parados ou pela compensação.

Por 8 votos a 6, venceu a divergência aberta pelo conselheiro Carlos Alberto Reis de Paula, contrário ao voto do relator. Ele lembrou que o Supremo Tribunal Federal (STF) já havia decidido que, na falta de regulamentação do Inciso VII do artigo 37 da Constituição Federal, que dispõe sobre o direito de greve no serviço público, aplica-se a Lei 7.783/1989, conhecida como a Lei de Greve e que prevê a suspensão do contrato de trabalho dos grevistas.

 “A Lei 7.783 diz que na greve o contrato de trabalho é suspenso. Então, se não há trabalho não pode haver pagamento de salário”, disse o ministro Carlos Alberto, sendo seguido pelo presidente do CNJ, ministro Cezar Peluso; pela corregedora nacional de Justiça, ministra Eliana Calmon; e pelos conselheiros Vasi Werner, Ney José de Freitas, José Lúcio Munhoz, Neves Amorim e Jefferson Kravchychyn. Quanto à compensação, seriam aplicáveis os termos da Resolução nº 86/2011, do Conselho Superior da Justiça do Trabalho.

Por outro lado, o voto do relator Sílvio Luís Ferreira da Rocha foi acompanhado pelos conselheiros Fernando da Costa Tourinho Neto, Bruno Dantas, Jorge Hélio, Gilberto Martins e Marcelo Nobre. O conselheiro Wellington Cabral Saraiva, por sua vez, declarou-se impedido de participar da votação.

Jorge Vasconcellos
Agência CNJ de Notícias